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娄向鹏看世界农业:一本书带你看透全球标杆农业

ISBN:978-7-111-69622-3

作者:娄向鹏 著

定价:¥89.00

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内容提要
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乡村振兴是“三农”工作的总抓手,产业兴旺是乡村振兴的总抓手,品牌强盛是产业兴旺的总抓手。
在我们全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的新征程中,政府和企业如何高效借鉴全球优秀成果?中国农业发展如何不走错路、弯路?

中国品牌农业资深专家娄向鹏,历时6年,往返15万公里,走遍9个国家,从产业、市场、品牌、产品、营销等角度系统总结全球农业标杆的理念、实践和经验,为中国农业现代化和品牌化探寻真经,找准发展路径,让大家不用东奔西走也能把世界农业看透,并有所启发和帮助。
在此基础上,本书还探索和提出了中国特色农业品牌建设的道路与方法,助你把握正道,修成农业正果。
特邀推荐
推荐序 用中国眼光透视世界农业(孔祥智)
序言 全球标杆农业的“九条真经”
第1章  美国 /  1
世界农业赛道的“全能冠军”
农业:美国的另一个“核武器”    /  2
世界上“最风光”的农业部    /  4
顶天立地:美国的农业科技创新体系    /  5
制度的力量:政府怎样当好“裁判员”    /  8
高效率背后的极致分工    /  10
上下通吃的品牌全产业链布局    /  12
品牌赋能:创造完美价值曲线    /  17
通用磨坊:从面粉起家的世界500强企业    /  21
新奇士橙:百年农业品牌的“活化石”    /  27
华盛顿苹果:最懂营销的苹果    /  31
第2章  法国    /  36
征服世界的原产地保护制度
征服世界的“三瓶水”    /  36
原产地名称保护制度:全球农业品牌建设的“拿破仑法典”    /  37
区域公用品牌与企业品牌相互加持    /  41
城乡一体化与多姿多彩的文旅融合    /  42
共同农业政策,构建受保护的利益共同体    /  45
依云:一瓶滋润世界的水    /  46
保乐力加:名酒品牌帝国的超级玩家    /  51
国际大粮商路易达孚的两张王牌    /  53
第3章  新西兰    /  58
生态是第一发展力
生态立国的全球样板    /  58
不仅仅是骑在牛羊背上的国家    /  59
发达国家中不靠国家补贴农业的国家    /  60
向海而生的农业品牌国际化道路    /  62
新西兰贸易发展局:全球引路,品牌赋能    /  63
农业立国的引擎:新西兰皇家植物与食品研究院    /  66
佳沛奇异果:纵横全球的品牌统治力    /  67
恒天然乳业:世界乳品“标兵”是如何养成的    /  79
第4章  荷兰   /  87
创造世界农业的“温室效应”
世界农业“老二”,面积比宁夏还小   /  87
掌握核心技术,变资源劣势为产业优势   /  88
制度创新:世界农业拍卖模式开创者   /  91
瓦赫宁根大学:为荷兰农业注入强大科技动能   /  93
精细化专业分工,让荷兰农业“大而强”   /  95
荷兰郁金香:一个“香”誉全球的国家级农业品牌   /  97
Markthal缤纷菜市场:全球最性感的菜市场之一   /  102
羊角村:农文旅融合的荷兰样本   /  104
第5章  以色列   /  107
沙漠上崛起的世界农业强国
沙漠上的绿色奇迹:将有限的资源利用到极致   /  108
科技:让死海活起来   /  110
产学研一体化:科技竞争力的源头    /  113
“人民公社”:破解“农民组织不起来”的世界难题   /  115
不仅要开垦土地,更要开发人的大脑   /  119
可持续发展与绿色农业之道   /  122
耐特菲姆:滴灌全世界   /  124
第6章  瑞士   /  129
一个高度发达的“农业理想国”
山地小农业,生态大价值   /  129
人均有机食品消费全球第一   /  131
巧克力、咖啡、奶酪,瑞士农业工业化“三宝”   /  132
在瑞士,看到乡村振兴的理想模样   /  136
拉沃梯田式葡萄园:传教士缔造的世界文化遗产   /  139
爱蒙塔尔奶酪:沉浸式农旅融合打卡地   /  141
雀巢:一杯咖啡成就世界第一食品品牌   /  143
第7章  德国   /  161
不仅有工业4.0,更有农业4.0
从工业4.0到农业4.0   /  162
德国标准与有“身份证”的鸡蛋   /  166
以出为进的“德国农业制造”   /  170
德国农民协会:覆盖90%以上农民的大服务网   /  174
慕尼黑啤酒:融入德意志民族血液的“液体面包”   /  176
拜耳:百年品牌的长青之道   /  180
第8章  日本   /  192
精致到灵魂的品牌物语
匠心、轻奢、创意,日本精致农业的三大法宝   /  192
肯定列表制度:世界级品质壁垒的底层逻辑   /  198
全程可追溯:构建全链条信任体系   /  199
日本农协:最成功的农业合作经济组织之一   /  201
顶层设计:从第一产业到第六产业   /  204
绿色至上:“日本造”的独特基因   /  207
宇治抹茶:抹茶之都的农业现代化启示   /  209
熊本熊:日本农文旅融合的代表作   /  211
“一村一品”:日本版乡村振兴的成功实践   /  214
第9章  泰国   /  217
稻花香里说“榴莲”
泰?你不了解的泰国农业范儿   /  217
有机泰国:泰国版的“国家品牌计划”   /  218
“世界厨房”计划:泰国农业打开世界的一扇窗   /  220
独具特色的“皇家农场”   /  221
体验营销,泰国版的一二三产业融合   /  222
泰国香米如何成为“国家品牌名片”   /  223
榴莲:一炮打响的泰国农业“新利器”   /  228
正大集团:世界级的现代农牧业产业化经营典范   /  231
第10章  加餐   /  239
世界农业产业化的三个样本
立顿:茶叶品牌帝国的全球化思维与工业化路径   /  239
樱桃谷鸭:一只北京鸭引发的国际种业保卫战   /  247
正官庄:一个世界级特产品牌的国家营销之道   /  250
第11章  从西方术到东方道   /  258
中国特色农业品牌建设的道路与方法
日本人为什么偷不走茅台酒   /  260
千年一遇:中国农业进入品牌经济新时代   /  261
品牌是农业现代化和乡村振兴的战略抓手   /  265
中国农业品牌建设的三大“病症”   /  266
与生俱来的生态和文化是农业品牌最大的基因和禀赋   /  267
新时代农业品牌建设的王道,就是做有根有魂的事   /  269
政府主导、企业主营双轮驱动:农业品牌建设的中国道路   /  271
省市县“三极联动”的中国实践之道   /  275
后记 行万里路,写一卷书   /  280
图书在版编目(CIP)数据
娄向鹏看世界农业:一本书带你看透全球标杆农业/娄向鹏著. --北京:机械工业出版社,2022.1
ISBN 978-7-111-69622-3
I.①娄… II.①娄… III.①农业经济-经济发展-研究-世界 IV.①F313
中国版本图书馆CIP数据核字(2021)第238987号
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